チャーシュー丼

材料(2人分)

こだわり煮豚 10枚
茹で卵 1個
万能ねぎ 少々
白ごま 少々
酢漬けしょうが 少々
ご飯 丼2杯分

 

作り方

  1. 茹で卵は沸騰してから6分茹でて半熟卵を作り、半分に切る。
  2.  丼にご飯を盛り、「こだわり煮豚」を乗せ、タレをかける。
  3.  白ごま、万能ねぎを散らし、1の茹で卵と、酢漬けしょうがのせんぎりを添える。

(レシピ提供:総合カレッジSEO富山校校長・瀬尾三礼)

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