白もつのトマト煮込み
材料(4人分)
「豚シロホルモン」 | 2袋 |
玉ねぎ | 1玉 |
にんにく | 1片 |
トマト(缶) | 200cc |
コンソメスープ | 200cc |
塩 | 小さじ1/2 |
こしょう | 少々 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
- 鍋にオリーブオイルをなじませ、1のにんにく、玉ねぎを炒め、きつね色になったら、「豚シロホルモン」、トマト缶、コンソメスープ、塩、こしょうを加えて30分ほど弱火で煮込み、器に盛る。
(レシピ提供:総合カレッジSEO富山校校長・瀬尾三礼)
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材料(4人分) 「やわらか豚白もつ」 1袋 (下味) 醤油 大さじ1 酒 小さじ1 塩 小さじ1/4 にんにく…
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