レシピ ホルモン・もつ チャーシュー・その他
豚生ホルモン 加熱ホルモン 焼豚 煮豚 餃子

白もつのトマト煮込み

材料（４人分）

「豚シロホルモン」 ２袋
玉ねぎ １玉
にんにく １片
トマト（缶） 200cc
コンソメスープ 200cc
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ１

 

作り方

  1. にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 鍋にオリーブオイルをなじませ、１のにんにく、玉ねぎを炒め、きつね色になったら、「豚シロホルモン」、トマト缶、コンソメスープ、塩、こしょうを加えて30分ほど弱火で煮込み、器に盛る。

（レシピ提供：総合カレッジSEO富山校校長・瀬尾三礼）

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